موس انار
· آب انار نصف پیمانه (تقریبا آب یک عدد انار درشت)
· شکر یک ق سوپخوری
· پودر ژلاتین نصف ق سوپخوری
شکر و به آب انار اضافه کنید ژلاتین رو روی سطحش بپاشید ۵ دقیقه صبر کنید سپس بنماری کنید تا ژلاتین حل شود.
👈شکلات تخته ای سفید ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم
شکلات را خرد کرده و بنماریکنید تا ذوب شود سپس خامه را اضافه کنید با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید تا خن کشود.
👈خامه قنادی ۱۲۵ گرم فرم دهید.
مخلوط آب انار و مخلوط شکلاتی رو وقتی کاملا به دمای محیط رسیدن به خامه فرم گرفته اضافه کنید و در حد یکدست شدن با همزن بزنید.
به شکل دلخواه همراه باژله انار در ظرف تک نفره سرهم کنید.
نکته
این دسر قالبی درنمیاد باید بصورت تک نفره داخل ظرف سرو کنید.