02177355340 - 02177358665 info@t-dco.ir
کیک گردو عسل
کیک گردو عسل

کیک گردو عسل

 

موادلازم:تخم‌مرغ۳عدد،

 

·        شکر ۱/۲ لیوان

·        وانیل۱/۲ق‌چ،

·        خامه‌ صبحانه۲۰۰گرم،

·        آرد سفید۱/۵پیمانه،

·        بکینگ‌پودر۲ق‌چ،

·        گردو خرد شده‌۱/۲لیوان

·        عسل۶ق‌غ،

·        کره۱۲۰گرم

 

طرزتهیه:👇

اول‌تخم‌مرغ،شکرو وانیل ‌را حسابی ‌میزنیم ‌تاکرم‌رنگ ‌و کشداربشه، بعد خامه ‌را اضافه‌ می کنیم، دوباره هم میزنیم تایک دست بشه. درآخرآرد ، بکینگ ‌پودرونم کروکه ‌سه‌ بارالک‌ کردیم ‌رو‌طی ‌دومرحله ‌اضافه ‌و بادور کند‌ همزن‌ درحد مخلوط‌ شدن‌میزنیم،میریزیم‌ تو قالب ‌چرب‌ شده ،میذاریم ‌تو فر از قبل ‌گرم‌شده ‌با دمای ۸۰ درجه‌‌ به ‌مدت۳۰ دقیقه. ظرف مناسبی را میذاریم‌ رو حرارت‌ ملایمو کره ‌رومی ریزیـم‌ تا‌ ذوب بشه ‌بعد عسل ‌و گردو ‌را‌ اضافه ‌می کنیم ‌و حرارت ‌راخامـوش‌ می کـنیم ،کیـکمون ‌که ‌پخـت ‌گردو عسلی ‌را‌روش ‌میریزیم ،دوباره‌‌ میذاریم ‌تو فر،حرارت‌ بالا را ‌روشن ‌می کنیم، میذاریم ‌۵ دقیقه‌ بمونه‌ تاگردوها طلایی‌ بشن. میتونید کیک را با پودرنارگیل یا خلال‌پسته تزیین کنید.

🌹نوش‌جونتون