کوکی شکلاتی ترکدار🍪

👈این شیرینی بدون کره و مارگارین است و فقط ر‌وغن مایع دارده. ‌

‌👈میتونید شکلاتی این شیرینی را هم تهیه کنید.

برای اینکار۲ ق غ پودر کاکائو به مواداضافه کرده و‌۲ق غ از مقدار آرد کم کنید.

مواداولیه👇

·        ۲ عدد تخم مرغ

·        ۱ لیوان روغن مایع

·        ۱ لیوان پودر قند

·        ۱ لیوان نشاسته گندم

·        ۱ فنجان چ فندق درشت خرد شده

·        ۱ فنجان چ شکلات اشکی شیری (یا شکلات چیپسی)

·        ۱ بسته ۱۰ گرمی بکینگ پودر(معادل ۲ ق چ)

·        آرد به میزان لازم(من ۲ لیوان آرد استفاده کردم ولی اندازه و سایز تخم مرغ این مقدار را تغییر خواهد داد)

‌

#نکته👈یکدفعه همه۲ لیوان را نریزید و کم کم اضافه کنید.

📝تهیه

 تخم مرغ و روغن مایع و پودر قند را با همزن برقی یک دقیقه بزنید.نشاسته و بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و ورزبدین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.و در آخر فندق و شکلات اشکی را اضافه کنید ودرحد مخلوط شدن  ورز بدین.از خمیر به اندازه گردو جدا کرده و بادست گرد کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بافاصله بچینید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تاموقعی که کف شیرینی ها کمی تغییر رنگبده وطلایی بشه بپزید.

‌نکته مهم:👇‌

شاید خمیر کمی به دست بچسبه ولی اگر میتونید با دست گرد کنید و خمیر هم به ظرف نمیچسبه یعنی خمیرتان آماده است.‌لطفا زیاد نپزید چون خشک میشه.

نوش جونتون❤️