دسرشیرشکلات

مواد لازم:👇

·        شیر ۴ لیوان

·        آرد ۲ ق غ

·        نشاسته ذرت ۳ ق غ

·        شکر ۱ لیوان

·        وانیل نوک ق چ

·        کره ۱ ق غ

·        شکلات تختهای ۱۰۰ گرم

·        پنیر لبنه یا خامهای  ۲۰۰گرم

طرز تهیه:👇

شیر ، آرد ، نشاسته، شکر و وانیلرا در یک قابلمه ریخته وروی شعله ملایم با همزدن مداوم  بپزید تا مثل فرنی غلیظ بشه.

 کره و شکلات  خردشده رواضافه  و مخلوط کنید.

بعد از غلیظ شدنمخلوط ،  از روی حرارت برداشته، پنیر رواضافه کرده و خوب هم بزنید تایکدست بشهودر لیوان های سرو بریزید وتوی یخچال بذارینتا سفت بشه.

برای لایه گیلاس:👇

یک لیوان گیلاس بدونهسته (یا توت فرنگی ) را در ظرف مناسبی ریخته ودوقاشق غذاخوری شکر ، یک ق غ نشاسته  اضافه کنید وباشعله ملایمبپزید تا کمی غلیظ بشه در انتهایک ق چ آبلیموی تازه اضافه وشعله روخاموش کنید وبعدیک قاشق چ کره اضافه کنیدتا سس براق بشه.وقتی سس کمی خنک شد، آن را روی دسر پخش کنید.

نوش جانتون😍

می تونیدازدانهاناربجای گیلاس یاتوتفرنگی استفادهکنید.