سوپ شلغم
۱- جو پرک ۱ پیمانه
۲- هویج رنده شده یک عدد
۳- شلغم خرد شده۲ عدد
۴- پیاز رنده شده۱ عدد
۵-آب مرغ یک لیوان
۶- جغفری خرد شده، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
۷- خامه ۴ قاشق سوپ خوری
👇👇
طرز تهیه:
۱- جوپرک رو با هویج،شلغم ، فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و آب مرغ بذارید بپزه
۲- نیم ساعت آخرکمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته
برای سرو سوپ ، خامه اضافه کنید و هم بزنید و توی ظرف مناسب سرو کنید.
نوش جان 😋