مواد لازم :

شير: 1 و نیم ليوان،پودر ژلاتين: 1 و نیم ق غ، خامه: نصف لیوان، بستنی توت فرنگی: نصف لیوان ، شکر: 2 ق غ

طرز تهيه :

ابتدا دو ق غ شیر روی پودر ژلاتین میریزیم و اجازه میدیم تا پفکی بشه، ده دقیقه بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه بعد کنار میزاریم.

 شیر رو روی حرارت ملایم میزاریم، خامه رو کمی با چنگال ميزنيم تا يكدست بشه بعد به شیر اضافه میکنیم. سپس بستنی رو که کاملا آب شده اضافه میکنیم و بعد شکر رو اضافه میکنیم، شیرینیش رو مزه میکنیم بنا به ذائقه، اگر کم بود کمی دیگه شکر اضافه میکنیم. در آخر ژلاتین رو به مواد اضافه ميکنيم و از روی حرارت برمیداریم.(فقط این مواد اصلا نباید بجوش بیاد و فقط باید در حد گرم شدن و یکدست شدن،روی گاز باشه)

سپس مواد رو داخل قالب ريخته به مدت پنج  ساعت در يخچال قرارمیدیم و بعد از قالب بر ميگردوني