کیک هویج

✍مواد لازم:

·        آرد 2 پیمانه و1 ق غ

·        روغن مایع 3 چهارم پیمانه

·        هویج رنده ریز 2پیمانه پر

·        تخم مرغ 4 عدد

·        شکر 1 و یک چهارم پیمانه

·        هل نصف ق چ

·        دارچین 1 ق چ

·        وانیل نوک ق چ

·        بکینگ پودر2 ق چ

·        گردوریزشده نصف پیمانه(دلخواه)

🍜طرز تهیه:

آرد،بکینگ پودر،دارچین و پودرهل رو 3 بار الک کنید.تخم مرغ و وانیل رو 1 دقیقه بزنین بعد شکر رو ریخته به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنی تا حجیم و کرم رنگ بشه.روغن مایع و هویج رو اضافه کرده مخلوط میکنیم.همزن روکنار میذاریم و از آردالک شده و گردو رودرچند مرحله میریزیم و با لیسک بصورت دورانی مخلوط میکنیم.توی قالب چرب شده (کاغذ روغنی هم بذارین)ریخته ودرفر بادرجه 180بذارین. پخت این کیک حدود 40 دقیقه زمان می بره ولی درجه فرها متفاوته،حتما بعد از 30 دقیقه چک کنید.

🚦نکات :

1، می تونید تا 2  پیمانه شکر بریزید.

2،اگه جوز هندی  داشتین حتمابریزین، عالی میشه.

3،حتما زمان همزدن تخم مرغ و شکر رو رعایت کنین تا نتیجه مطلوب رو بگیرین.

❤نوش جانتون