کیک ماست ولیمو 😊😋 کیکی متفاوت با بافتی کاملا سبک و اسفنجی.

مواد لازم:

·        آرد  180 گرم

·        ماست خامه ای کاله (سون)100 گرم

·        شکر  140گرم

·        تخم مرغ  3عدد

·        روغن مایع  100گرم

·        بیکینگ پودر1ونیم قاشق چای خوری

·        رنده پوست لیمویاپرتقال  1قاشق سوپ خوری پر

طرز تهیه

ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن  بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربارحدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد رابه مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و اردپاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50 دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیزبیرون بیاد بگذارید دمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دوبرابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد