پنکیک توت فرنگی

مواد لازم :

آرد : ۱‌و۱/۲ پیمانه 

شیر : ۱پیمانه

کره : ۳۰گرم

شکر : ۱قاشق غذاخوری

تخم مرغ : ۱عدد

بیکینگ پودر: ۱قاشق مربا خوری

وانیل : نوک قاشق چای خوری

نمک : نوک قاشق چای خوری

مربای توت فرنگی به مقدارلازم

طرز تهیه :

1-اول تخم‌مرغ روبا شکر‌ تو یه ظرف خوب هم بزنین تا کرم رنگ بشه و شکر تو‌ تخم مرغ حل بشه بعد وانیل رو‌ اضافه کنین و هم بزنین.

2-شیر و کره رو‌هم اضافه کنین و‌ حسابی هم بزنین.

3-نمک،بیکینگ پودرآرد رو باهم الک کنین و به مخلوط اضافه کنین و اونقدرهم بزنین تا آرد کامل حل بشه و مخلوط یک نواخت بشه

4-از مخلوط یه قاشق بردارین و توی تابه بریزین و روی شعله کم بذارین اگه لازم بود یه کم با قاشق پخشش کنین تا ضخیم نباشه. وقتی پنکیک شروع به حبابزدن کرد و خودشو‌گرفت برگردونین و بذارین تا کاملا طلایی رنگ بشه.موقع سرو روی پن کیک ها مربای توت فرنگی بریزین،فوق العاده میشه، اگه دوست نداشتین عسل یا نوتلا بریزین.