گلت توتفرنگی

·       توت فرنگی : نیم کیلو

·       شکر: 4 قاشق غذا خوری

·       نشاسته ذرت : 1 و 1/2 ق چ

🌸مواد لازم برای خمیر:

·       آرد: 2 پیمانه

·       کره سرد : 100 گرم

·       آب یخ: 4  تا  6 ق غ

·       شکر: 2 ق غ

·       زرده تخم مرغ 1 عدد

·       2 ق غ شکر

👩‍🍳طرزتهیه:

توت فرنگی ها رو شسته وبرگش رو جداکنید و بعد  دونیم کنید .شکر و نشاسته رو خوب مخلوط کنید و بعد روی توت فرنگی ها ریخته و کناربذارین.کره رو خرد کنید با آردو 2ق غ شکر و وانیل  توی ظرف گودی بریزید و بانوک انگشتان خوب هم بزنید  . آب رو بهش اضافه کنید و بادست خوب ورز بدین  تا خمیر یکدستی که بدست نمی چسبه درست بشه.خمیر رو به 3 قسمت تقسیم کنید و هر تکه رو گردکنید و روی میز کار با کمک وردنه باز کنید.داخل خمیرها  رو با برس  زرده تخم مرغ زده شده بمالید و بعد مقداری توت فرنگی بریزید  کناره های خمیر روروی توت فرنگیهاجمع کنید و دوبارهروی خمیر روکمی با برس تخم مرغ بمالید و بعد مقداری شکر رو روی خمیر ها  بپاشید.

فر رو روی ۱۸۰ درجه  روشن کنید و گلت ها روبزارید داخل فر به مدت 25-30 دقیقه یا تا وقتی که روشون طلایی بشه .

بعد روی هر کدوم از گلتهای نیمه گرمیک اسکوپ بستنی بذارید.