دسرانبه

·      انبه  2 عدد

·      پودر ژلاتین  3 ق غ

·      شیر  3 پیمانه

·      آب سرد  نصف پیمانه

·      شکر نصف پیمانه

·      وانیل نصف ق چ

·      خامه صبحانه 1 پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا پودر ژلاتین رادر آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف بشه.انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آنرا کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حلشود.خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ژلاتینحل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.مایه آماده را داخل قالب دلخواه بریزید.  و 4-3 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شده و ببنده.بعد با میوه دلخواه تزیین کنید.