شیرینی کشمشی تبریز

موادلازم📝

آرد: 250 گرم

پودر شکر: 180گرم

کره یا روغن جامد: 100 گرم

روغن مایع:50 گرم

تخم مرغ: 2 تا

کشمش:100 گرم

وانیل: 1 یا نصف ق چ

✍️طرزتهیه:

کره + روغن+ پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر باراضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون تردباشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و باقاشق خوب مخلوط میکنیم.

برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی بشه.😋