قطاب خانگی🌸
شیرینی عید
مواد لازم :
· زرده تخم مرغ ٢عدد
· گلاب ١/٢پيمانه
· شير ١/٤پيمانه
· آرد ٢پيمانه
· بيكينگ پودر ٣قاشق مربا خوري
· روغن براي سرخ كردن
· براي تزيين:
· پودر قند،پودر پسته،پودر هل
دستور تهیه :
زرده ها را بزنيد ،گلاب وشیر را اضافه كنيد.آرد وبيكينگ پودر را اضافه كنيد ،خوب مخلوط كنيد،تا به دست نچسبه،اگرلازم بودخيلي كم آرداضافه كنيد.در يخچال يك ساعت استراحت دهيد.خمير رو روی سطح آردپاشی شده پهن كنيد،من از كاتر قلبي استفاده کردم اما ميتونيد از يك كاتر دايره اي استفاده كنيد و مثل روبان از وسط جمع كنيد.ودر روغن سرخ كنيد تا طلايي بشه وبعدازخنک شدن باپودرپسته وپودر قند تزيين كنيد.
❤ نوش جان