شیرینی نعلی

📝موادلازم :

·       آردسفید دویست گرم,

·       کره هفتاد گرم,

·       پودرقند پنجاه گرم,

·       تخم مرغ یک عدد,

·       وانیل یک چهارم ق چ,

·       بیکینگ پودر نوک ق چ

طرزتهیه :

کره رادر ظرف بریزید باپودر قند مخلوط کنید بعد تخم مرغ را اضافه کنیدو بعد وانیل ومواد راخوب مخلوط کنید تاجاییکه کرم یکدستی بشه سپس بیکینگ پودر و آرد رو سه بار الک کنید تاسبک بشه . بعد به موادبالا اضافه میکنیم و باقاشق هم میزنیم تاحالت خمیرپیداکنه. ورزندهید چون به روغن میفته.موادرا جمع کنید داخل نایلون بذارید ونیم ساعت داخل یخچال استراحت بدهید. برای فرم دادن خمیر من از قاشق کوچک پیمانه استفاده کردم .یک گلوله ازخمیر برمیداریم و کف دستلوله کنید بعد خم میکنیم و شیرینیهارو داخل سینی فری که کاغذ انداختید بافاصله میچینیم درطبقه وسط فرکه یک ربع قبل با حرارت ۱۷۵ سانتیگراد گرم شده بمدت پانزده تا بیست دقیقه قراردهید تابپزه. درصورت تمایل بعدازاینکه شیرینیها خنک شدند داخل شکلات بن ماری شده بزنید بعد داخل پودر نارگیل، پودر پسته یا هرچیزی که دوست دارید بزنید . روی قسمت شکلاتی می تونید ترافل ریز رنگی یاپودرنارگیل بپاشید .

به استقبال نوروزبرویم...