کیک نارنگی

چی لازم داریم؟

·       یک ونیم لیوان آردسفید(۲۲۰ گرم)

·       ۴ ق غ نشاسته ذرت(۳۰ گرم)

·       ۳ تخم مرغ متوسط

·       یک لیوان سرخالی شکر(۱۸۰گرم)

·       نصف لیوان ماست شیرین(۱۲۵ میلی لیتر)

·       ۱۰۰گرم کره آب شده

·       ۴ ق غ آب نارنگی تازه(۶۰ میلی لیتر)

·       مقداری پوست نارنگی رنده شده

·       ۲/۵ ق چ بکینگ پودر(۱۰ گرم)

·       *لیوان دسته دارفرانسه*

🍊روش تهیه:

در کاسه ای، تخم مرغ هاو شکر رو خوب بزنین با همزن تا پفی و سبک بشه. ماست رو اضافه کنید و بزنین، آرد، بکینگپودر و نشاسته رو الک کنین و نصفشو اضافه کنید، بعد آب نارنگی رو اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین، بعد بقیه مخلوط مواد خشک رو اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین، حالاکره رو اضافه کنید و مخلوط کنین، در آخر پوست نارنگی رو اضافه کنید و مخلوط کنین، داخل قالب 22 سانتیمتری چرب شده بریزین و در فر گرم شده 180 درجه،45-50 دقیقه بپزین، بایددر آخر های پخت، تست کنین شاید زودتر بپزه، بعد از سرد شدن، پودر قند روش الک کنین.

🍊نوش جان