دسرترکی سوپانگل

 👈مواد لازم

·       1لیتر شیر

·       1عدد تخم مرغ

·       1لیوان نشاسته ذرت

·       1لیوان شکر

·       2ق غ پودر کاکائو

·       100 گرم شکلات تخته ای

·       100 گرم کره

·       1لیوان آب سرد

      🌸طرز👩‍🍳 تهیه🌸

ابتدا شیر ،تخم مرغ،نشاسته،شکروپودر کاکائو را در یک قابلمه ریخته و خوب هم بزنید تایکدست بشه و روی اجاق بذارید.مدامهم بزنید و مراقب باشید ته نگیره.

 بعد از اینکه قوام و غلظت پیدا کرد از روی اجاق برداریدو شکلات خردشده و کره رو به دسر داغ اضافه کنید و سریع هم بزنید تا ذوب بشن.دسر رو استراحت بدین تا کمی ولرم بشه.در این بین گاهی هم بزنید که سفت نشه.1لیوان آب را هم در فریزر بذارید که کاملا مثل یخ تگری بشه.در آخر آب سرد رابه دسر اضافه کنید و با همزن برقی5 دقیقه هم بزنید.بعد در  جامهای پذیرایی تقسیم کنید و  روی آنها  روباهرچی در دسترس دارید تزیین کنید . روی جامها رو سلفون کشیده و در یخچال بذارید تادسرسفت بشه(به دلیل اینکه رویه نبندد) این اندازه ها برای 6  یا جام کافیه. میتونید کف جامها را با شیر کمی خیس کنید و یک تکه کیک کف آن بذارید و دسر راروی کیکها بریزید که عالی میشه.

نوش جان🌹