77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
لوکوم قرمز
لوکوم قرمز

لوکوم قرمز

 

موادلازم

           شیر ۲لیوان

           آب انار١ لیوان

           شکر نصف لیوان

           رنگ خوراکی قرمز نوک ق چ

           آردسمولینا ۵ غ ق

           نشاسته ذرت ۵ ق غ

           کره ۲۵ گرم

           پودرنارگیل ۱/۵ لیوان

 

طرزتهیه

شیر؛آب انارو شکر؛ رنگ خوراکی و آرد سمولینا و نشاسته و کره رو باهمزن مخلوط خوب مخلوط کنید کنید و روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. پنج دقیقه کنار بذارید تا از حالت داغی بیافتد و گاهی اوقات  هم بزنید و مقداری از موادتون بردارید گلوله کنیدو در پودر نارگیل بغلتونید و وسطش رو با نوک انگشتتون فشار دهید و پودر پسته بپاشیدو سرو کنید.

نوش جان