77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
مربای قیسی🍑
مربای قیسی🍑

مربای قیسی  🍑

مواد اولیه:

·       قیسی: ۵۰۰ گرم

·       شکر: ۵۰۰ گرم

·       آب: نصف لیوان

·       گلاب:نصف لیوان

·       آبلیمو: یک ق غ

·       پودرهل :یک ق چ

·       زعفران ساییده : نصف ق چ

·       غنچه گل سرخ : کمی برای تزیین

روش تهیه:

قیسی ها را یک ساعت  توی کمی آب خیس می کنیم بعد آبکش می کنیم.

 شکر و آب وگلاب وزعفران را مخلوط می کنیم و می جوشانیم وقتی بجوش آمد شعله راملایم کرده وقیسی را به مخلوط آب و شکر اضافه می کنیم و می گذاریم آنقدربجوشه تاشربتش غلیظ بشه .(۲۰تا۳۰دقیقه) هل و آبلیمورا اضافه می کنیم و آرام بهم می زنیم که قیسی له نشه .۲ تا۳دقیقه بعد شعله راخاموش می کنیم واجازه می دیم خنک بشه بعد توی ظرف دردارمی ریزیم.

🍯یه مربای متفاوت