77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
🍰كيك ماست ليمو
🍰كيك ماست ليمو

🍰كيك ماست ليمو

👇مواد لازم

·      آرد 180 گرم

·      ماست خامه‌ای100 گرم

·      شکر 140گرم

·      تخم مرغ 3عدد

·      روغن مایع 100گرم

·      بیکینگ پودر 1و نیم قاشق چایخوری

·      رنده پوست لیمو یاپرتقال 1ق غ پر

👩🍳طرز تهیه:

ابتدا ازنیم ساعت قبل ازشروع مواد رو در محیط آشپزخونه بذارین؛آرد و بیکینگ پودر روسه بارالک کنید؛ قالب دلخواه  رو باروغن جداکننده چرب کرده وفر را روشن کنید.بعدروغن، شکر و پوست لیمو را با دورکند همزن بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط کردن مواد خشک (آرد و ب پ الک شده )، طی سه مرحله و به تناوب، ماست و آرد را با لیسک به مخلوط اضافه کنید وبصورت دورانی مخلوط کنید. مواد آماده را داخل قالب چرب شده (یا پوشیده باکاغذ روغنی)  ریخته و در فر گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تا زمانی که تِستر تمیز بیرون بیاد بذارید.بعدازبیرون آوردن ازفراجازه بدین کیک خنک بشه وبعدازقالبخارج کنید.برای تزیین کمی شکلات تخته ای سفید یا تیره رو؛ روی بخارآب ذوب کنید ؛توییه کیسه فریزر بریزید وگوشه کیسه راکمی سوراخ کرده وروی کیک  روتزیین کنید.