دسرشیرخرما
مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید.
· خرما ۱۵عدد
· فندق یک پیاله
· پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری
شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید)اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا ۶ساعت بمونه کاملا ببنده راحت ازقالب در بیاد.مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرماو فندق ته نشین شده بذارید بمونه.