77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کیک گردوعسل
کیک گردوعسل

کیک گردوعسل

موادلازم:تخم‌مرغ۳عدد،

·       شکر ۱/۲ لیوان

·       وانیل۱/۲ق‌چ،

·       خامه ‌صبحانه۲۰۰گرم،

·       آردسفید۱/۵ پیمانه،

·       بکینگ‌ پودر۲ق‌چ،

·       گردوخردشده‌۱/۲لیوان

·       عسل۶ق‌غ،

·       کره۱۲۰گرم

 

طرزتهیه:👇

اول‌تخم مرغ،شکرو وانیل ‌روحسابی ‌میزنیم‌ تا کرم‌رنگ ‌وکشداربشه،بعدخامه ‌رو اضافه‌ میکنیم،دوبارههم میزنیم تایک دست بشه. درآخرآرد،بکینگ ‌پودرونم ک ‌روکه ‌سه‌ بارالک کردیم ‌رو‌طی‌دومرحله ‌اضافه‌ و بادورکند‌ همزن‌ درحد مخلوط‌ شدن ‌میزنیم، میریزیم ‌توقالب ‌چرب‌شده،میذاریم‌ تو فر ازقبل‌گرم‌شده‌ با دمای ۸۰درجه ‌‌به‌ مدت۳۰دقیقه.ظرف مناسبی رومیذاریم‌روحرارت‌ ملایم وکره‌ رومیریزیم ‌تا‌ ذوب بشه‌ بعد عسل‌وگرد و ‌رو ‌اضافه ‌میکنیم‌ وحرارت‌رو خاموش ‌میکنیم ،کیکمون‌ که‌ پخت‌ گرد و عسلی‌رو  ‌روش ‌میریزیم ،دوباره‌‌میذاریم‌ توفر،حرارت ‌بالا رو ‌روشن‌ میکنیم ،میذاریم ‌ ۵دقیقه‌ بمونه‌ تاگرد و طلایی‌ بشن میتونید کیک رو باپودرنارگیل یا خلال‌پسته تزیین کنید.

🌹نوش‌جونتون