کیک صبحانه

مواد لازم

·       تخم مرغ ,سه عدد

·       شکر یک پیمانه

·       روغن مایع,دو سوم پیمانه

·       ماست پر چرب,دو سوم پیمانه

·       آرد,دوپیمانه

·       وانیل,کمی

·       بکینگ پودر,  یک ق غ

·       کشمش و گردو مقداردلخواه

موز, یک عدد

شروع👇

ابتدا تخم مرغ وشکر را هشت دقیقه  با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه.سپس روغن مایع را اضافه کنید ده ثانیه بزنید در حد مخلوط شدن کافیه و ماست را اضافه کنید ده ثانیه بزنید .آرد و بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و به مخلوط در چند مرحله اضافه کنید به صورت دورانی مخلوط کنید .کف قالب کاغذ روغنی بذارید یک سوم مایه کیک را بریزید توی قالب .

 گردو و کشمش روبا یک قاشق آرد خوب مخلوط کنید(که توی کیک ته نشین نشه)و همه رو به مایه کیک اضافه کنید و آرام هم بزنید و بریزید تو قالب. قالب رودرفرازقبل گرم شده (۱۸۰درجه.)بذارید برای ۴۵_۵۰ دقیقه.

زمان پخت باتوجه به فرمتفاوته.بعداز۴۰ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه تمیز بیرون اومد شعله روخاموش کنیدو۲_۳دقیقه گریل روروشن کنید تا روی کیک طلایی بشه.

❤نوش جانتون