دسرشیرخرما 

 ٤ ليوان شير رو با١٧ ،١٨ عدد خرماو ٤،٥عدد گردو ميكس كنيد،با دو ق گلاب،حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق كره تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرمرنگ بشه،دو ليوان شير اضافه كنيد همراه ١٠ ق غ شكر ختما بچشيد و به شيرين بودنش دقت كنيدتا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرماكافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه، در آخر يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد ونوك ق وانيل بزنيد وزير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته،سه ق غ پودر ژلاتين رو روي سه ق آب سرد بريزيد تا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد و بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رواضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧الي ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده درآخر كنارهاي قالب رو با چاقو آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و در ظرف برگردونيد خيلي دسر خوشمزه اي هست حتما درست كنيد ولذت ببريد😍.✅🌸نكته من يك ق غ هم نوتلا زدم،اگر در دسترس نبود،شكلات صبحانه يا همون شكلات تخته اي بزنيد،طعمش رو بينظير مي كنه😍