کیک ساده وانیلی
مواداولیه:👈شیر یک پیمانه(لیوان دسته دار)کره یک پیمانه معادل دویست گرم (من بعضی وقتها نصف پیمانه کره و نصف پیمانه روغن زیتون استفاده میکنم)شکر دو پیمانه(من دو پیمانه سر خالی میریزم)آرد سفید سه پیمانه و تخم مرغ چهار عدد...وانیل یک دوم ق چ اندازه گیری (یا یک ق چ معمولی)بکینگ پودر سه ق چ اندازه گیری(یا سه ق م معمولی)
تهیه:👇
آرد رو سه بار الک میکنیم و با و بکینگ پودر مخلوط کرده و کنارمی ذاریم فر رو روشن میکنیم و قالب رو کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب میکنیم ...کره به دمای محیط رسیده رو با شکر با همزن خوووووب میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه سپس تخم مرغها رو به همراه وانیل یکی یکی اضافه کرده و خوب هم میزنیم و بعد آرد و شیر را به ترتیب طی چند مرحله اضافه میکنیم و بادور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن میزنیم سپس مایه کیک رو توی قالب ریخته و به مدت تقریبا چهل و پنج دقیقه در فر صد و هشتاد درجه قرار میدیم میتونید از دو قالب بیستو یک سانت برای این کیک استفاده کنید و یا یک قالب بیست و شش سانتی و یا بزرگتر استفاده کنید.
🌹صبحتون عالی