77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
ته چین شويد پلو
ته چین شويد پلو

ته چین شويد پلو

·        ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.

·        غ زعفران دم کرده مخلوط کرده

(اگر بخواهید تهچین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید) و دو کفگیربرنج ابکش شده و سرد شده را اضافه کرده و باهم مخلوط میکنیم و کف قابلمه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و برنج و شوید مخلوط شده را رو روش میریزیم و کمی روغن روش میریزیم و بمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه.