فرنی خرما

✏مواد لازم

·        شير يك و نيم ليوان دسته دار

·        آرد برنج   دوقاشق غذاخوری

·        نشاسته ذرت يك قاشق غذاخوری

·        خرما  پنج عدد

·        دارچين  نصف قاشق چایخوری

      👈دستورپخت :

خرما ها را پوست کنده و هسته هایشان را جدا می کنیم.خرماها را با چند قاشق آب روی حرارت میگذاریم و با قاشق له می کنیم تا کاملا نرم شود.آردبرنج ونشاسته را درون شیر سرد می ریزیم و هم می زنیم تا بخوبی مخلوط شده ویکدست شود.خرماو دارچین را به شیر و نشاسته اضافه کرده و روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم تا بجوشد و قوام آید.سپس فرنی خرما را در ظرف سرو ریخته و کمی که سرد شد به دلخواه تزیین کنید.

🌼نکات :

می توانید خرماها را با کمی شیر در مخلوط کن له کنیدبا با گوشت کوب برقی نرم کنید.اگر فرنی شیرین دوست دارید می توانید میران خرما را دوبرابر کنید.در صورت تمایل کمی کره به مواد اضافه کنید.برای تهیه این فرنی می توانیداز شیره خرما به جای خرما استفاده کنید.

🌹تمام

طاعات قبول