مشکوفی
· شیر ۲لیوان
· شکر ۱استکان
· نشاسته ذرت ۲ ق غ سرپر
· زعفران به مقدار لازم
· کره 1 ق غ
· گلاب ۲ ق غ
نشاسته و شکر رو به شیر سرد اضافه کرده هم میزنیم تاخوب مخلوط بشن رو گاز میزاریم ، مرتب هم میزنیم.زعفرون دم کرده رو اضافه میکنیم بایدخیلی هم بزنیم چون به محض جوش اومدن ته میگیره کم کم غلیظ میشه وقتی به غلظت خوبی رسیدبهش کره و گلاب رو اضافه میکنیم حالا مواد رو تو ظرف سرو میریزیم