02177355340 - 02177358665 info@t-dco.ir
 دسرزعفرانی
دسرزعفرانی

 دسرزعفرانی 🌼

  یک ق غ پودر ژلاتین با نصف پیمونه آب گذاشتم روبخارآب ومرتب هم زدم تا تا ژلاتین  یکنواخت و شفاف شد. بعدش تو یه قابلمه دیگه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه، نصف پیمونه شیر و ۲ ق غ شکروبا یه همزن دستی مخلوط کردم تا شکر خوب حل شد.بعد گذاشتم روی حرارت کم.  باید مواظب باشید.اصلا بجوش نیاد فقط اینکه حل بشه کافیه. بعدش ۴ ق غ گلاب به اندازه ایکه رنگشو دوست داشتم زعفرون دم کرده اضافه کردم وتوی خامه ریختم. درآخر  ژلاتین روریخته وخوب هم زدم . بعد درقالب چرب شده  ریختم وگذاشتم تویخچال . دو تا نهایتا سه ساعت بعدش آماده اس،

نوش جونتون