خوراك بدون گوشت
سمبوسه اسفناج
اول پیاز داغ طلایی مفصل درست کنید.یک حبه سیر توش تفت بدین اسفناجهای شسته و خرد شده رو اضافه کنید واجازه بدین بپزه و نرم بشه و ابش کشیده بشه حالا قارچ خرد شده وگوجه خرد شده رو اضافه کنید وباز اجازه بدین اب این ها هم کشیده بشه.خیلی کم جوز هندی و نمک وفلفل اضافه کنید 2ق پر پنیر خامه ای اضافه کنید و همه مواد رو هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشن . حالا زیر شعله رو خاموش کنید و اجازه بدین سرد بشه.