77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کیک مارمالادی 🍰
کیک مارمالادی 🍰

کیک مارمالادی 🍰

 

📝مواد لازم:

·        تخم مرغ ۳ عدد

·        آرد ۳ پیمانه

·        کره یا روغن جامد۲۰۰ گرم

·        شکر یک پ

·        ماست یک پ

·        بکینگ پودر ۱ و۱/۴ ق چ

·        وانیل ۱/۴ ق چ

·        مارمالاد به میزانلازم

 

👩🍳طرز تهیه:

1. ابتدافر روبادرجه۱۸۰ روشن کنید.

2.کره و شکر را بزنید تا حجم بگیره.

3.تخم مرغ ها راتک تک به همراه وانیل اضافه کرده و چند دقیقه بزنید تا سفید و کشدار بشه.

4.بکینگ پودر و ماست را مخلوط کرده به مایه اضافه کنید.

5. آرد سه بارالک شده را اضافه و با لیسک هم بزنید.

6.کف قالب مورد نظر را چرب کرده و آرد پاشی کنید .

۲/۳.7مایه کیک رادر قالب بریزید.

8.مارمالاد دلخواه رو روی مایه کیک بریزید و پخش کنید

توجه کنید مارمالاد از دیواره قالب فاصله داشته باشه.

9.به بقیه مایه کیک کم کم  آرد اضافه کرده وهم  بزنید تا مثل خمیر شیرینی فرم بگیره .

10. این خمیر راباوردنه بازکرده و بصورت نوار باریک برش زده و به حالت حصیری روی مارمالاد بچینید.

11. از مخلوط زرده و زعفران کیک رو رومال کنید .

  باکنجد یا سیاه دانه روی کیک رو تزیین کنید .

12. مواد کیک رو  بمدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه داخل فر بذارین.

۵دقیقه پایانی گریل روشن کنید.

نوش جان