77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
دسرانبه
دسرانبه

دسرانبه

·        انبه  2 عدد

·        پودر ژلاتین  3 ق غ

·        شیر  3 پیمانه

·        آب سرد  نصف پیمانه

·        شکر نصف پیمانه

·        وانیل نصف ق چ

·        خامه صبحانه 1 پیمانه

طرز تهیه :

 

ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید ومرتب هم بزنید تا ژلاتین در آبحل شده و رنگ آن شفاف بشه.

 

انبه ها را پوست بگیرید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده،همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل بشه.

خامه و وانیل رابه مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.

 

مایه آماده را داخل قالب دلخواه بریزید.  و 4-3 ساعت در یخچال بذارید تا کاملا سفت شده و ببنده.

بعد با میوه دلخواه تزیین کنید.