دسرفورى

ويژه عيدنوروز

يك دسر ساده و خوشمزه😊

یک ق غ پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سردحل میکنیم و کنار میذاریم تا باز بشه،بعد ۱۰۰ گرم خامه و ۵۰گرم پنیر خامه ای رو با هم مخلوط میکنیم و وقتی کامل هم زدیم روی حرارت کتری میذاریمشون تا یه مقدار گرم بشن، ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلاتا آب بشن و از روی حرارت برشون میداریم و کاملا مواد رو با هم مخلوط میکنیم.ژلاتینی که توی آب حل شده رو روی حرارت کتری میذاریم  وبهم میزنیم تاکاملا شفاف بشه.بعدژلاتین روبه موادخامه ای اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا کل مواد باهم مخلوط بشن.داخل نونای تارت روبا مواد پر میکنیم و داخل یخچال میذاریمشون تا خودشون رو بگیرن و بعد از چند ساعت روشون رو هر مدلی که دوست داشتیم تزیین میکنیم.من با ترافل های رنگی آماده تزیین کردم.

تایادم نرفته بگم نونهای تارت روآماده گرفتم.

 .....و نوش جان😋