77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کرم بستنی
کرم بستنی

کرم بستنی

مواداولیه

·        ژله(باطعم دلخواه).....1بسته

·        بستنی......1لیتر

·        خامه......120 گرم

·        پودر ژلاتین......2قاشق مربا خوری

·        رنگ خوراکی.....در صورت تمایل

         👩🏻‍🍳طرز تهیه:

ابتدا ژله مورد نظر را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده تا تمام ذرات ژله حل شود.بذارید کامل خنک بشه. بستنی و خامه را با هم مخلوط کرده وتا کامل آب بشه ؛ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم تا مخلوط صاف و یکدستی درست بشه. بعد تمام مواد را مخلوط کرده داخل قالب دلخواهمی ریزیم، و چند ساعتی داخل یخچال قرارمی دیم تا کاملا سفت بشه. درآخرین مرحله ابتدادورژله راباچاقوازتوی قالب آزادمی کنیم وبعد  در ظرف سرو بر می گردونیم.