77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کوکی کره ای شکلاتی
کوکی کره ای شکلاتی

کوکی کره ای شکلاتی

·        کره :۱۰۰گرم

·        کره بادام زمینی:نصف لیوان(دستهدار)

·        شکر: یک لیوان

·        تخم‌مرغ:یک عدد

·        شیر:۲ ق غ

·        آرد:یک ونیم لیوان سرخالی

·        جوش شيرين:دو ق چ

·        وانیل:نوک ق چ

·        شکلات چیپسی یاخردشده:۱۵۰گرم

🍪🥜🍪🥜🍪🥜🍪🥜🍪          

اینطوری شروع کنید:

تمام مواد را یک ساعت قبلتوی محیط آشپزخونه بذارین.فر رو با دمای ۱۸۰ یک ربع قبل شروع کار روشن کنید.آرد و جوششیرین را دو سه بارالک کنید.کره،کره بادام زمینی،شکر و وانیل رو با دورکند همزن میزنیمتا یک دست بشه.بعد تخم‌مرغ وشیر رو اضافه کرده دوباره مخلوط میکنیم تا یک نواخت بشه.مخلوطآرد،جوش شیرین رو اضافه کرده با لیسک به خورد مواد میدیم.شکلات رو خرد میکنیم به تیکههای کوچیک و به خمیر اضافه کرده دوباره با لیسک مخلوط میکنیم.کف سینی کاغذ روغنی میندازیمو به اندازه گردو از مواد برمیداریم و گرد میکنیم و میچینیم تو سینی و به مدت حدودایک ربع داخل فر قرار میدیم،بعد یه ربع اگه دست بزنین کوکی ها هنوز نرمن ولی بعد خنکشدن خودشونو میگیرن.

به همین سادگی ...

امتحان کنید😉