77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
مربای قیسی 🍑
مربای قیسی 🍑

مربای قیسی 🍑

  مواد اولیه:

·        قیسی: ۵۰۰ گرم

·        شکر: ۵۰۰ گرم

·        آب: نصف لیوان

·        گلاب:نصف لیوان

·        آبلیمو: یک ق غ

·        پودرهل :یک ق چ

·        زعفران ساییده :نصف ق چ

·        غنچه گل سرخ : کمی برای تزیین

روش تهیه:

قیسی ها را یک ساعت توی کمی آب خیس می کنیم بعد آبکش می کنیم. شکر و آب وگلاب و زعفران را مخلوط میکنیم و می جوشانیم وقتی بجوش آمد شعله راملایم کرده وقیسی را به مخلوط آب و شکر اضافه می کنیم و می گذاریم آنقدربجوشه تا شربتش غلیظ بشه .(۲۰تا۳۰دقیقه) هل و آبلیمو را اضافه می کنیم و آرام بهم می زنیم که قیسی له نشه ،۲ تا۳دقیقه بعد شعله راخاموش می کنیم واجازه می دیم خنک بشه بعدتوی ظرف دردارمی ریزیم.

یه مربای متفاوت 🍯