77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
ژله هندوانه (ويژه شب يلدا🍉)
ژله هندوانه (ويژه شب يلدا🍉)

ژله هندوانه (ويژه شب يلدا🍉)

موادلازم📝

·        ژله انار 2 بسته(هرطعمی باشه میشه فقط قرمز باشه)

·        ژله آلوئه ورا  1  بسته

·        ژله کیوی  1 بسته

·        شیر یک لیوان و نیم(برای هر رنگ نصف لیوان)

·        چیپس شکلات برای تزیین مقداری

 

 

طرزتهيه📝

ابتدا دو بسته ژله انار را با سه لیوان آب جوش کاملا مخلوط کردم و گذاشتم کاملا خنک بشه بعد نصف لیوان شیر برای مات شدن ژله بهش اضافه کردم و مخلوط کردم(حتما باید ژله کامل خنک باشه اگرگرم باشه ژله میبره)قالبم رو خیلی کم با برس چرب کردم و ژله قرمز رو داخلش ریختم وگذاشتم یخچال تا نیم بند بشه(ژله ها نباید کامل ببندن وگرنه لایه ها بهم نمیچسبه وموقع خارج کردن از قالب جدا جدا میاد بیرون)برای ژله وسط ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش کاملا حل کردم وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر اضافه کردم و روی ژله قرمز که نیم بند بود ریختم.برای ژله کیوی ژله رو با یک لیوان آب داغ کاملا حل کردم و گذاشتم کامل خنک بشه بعد نصف لیوان شیر بهش اضافه کردم و روی لایه سفید که نیم بند بود ریختمو بمدت 5 ساعت گذاشتم تو یخچال تا کامل ببنده.در آخر از قالب خارج کردم و با چیپس شکلاتی تزیین کردم.چون گنجایش قالبم 4 لیوان بود اضافیشو تو یه قالب دیگه لایه لایه ریختم.