77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
چیزکیک ژله ای
چیزکیک ژله ای

چیزکیک ژله ای

پیوندمبارک ژله وکیک😉

چی لازمه؟

·        یه لیوان شکر

·        یه لیوان شیر

·        یه بسته خامه صبحانه

·        200 گرم پنیر خامه ای

·        یه بسته بیسکوئیت پتی بور(200گرم)

·        100گرم کره

·        1.5ق غ پودر ژلاتین

·        3بسته پودر ژله(یه آلوئه ورا و دوتادلخواه)

 

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

    🏻طرز تهیه

1.یه بسته ژله روبا۱/۵لیوان  آبجوش  آماده میکنیم تویخچال میذاریم نیم بندبشه.

2.کره و بیسکوئیت آسیاب شده رو با هم مخلوط میکنیم.تو قالب موردنظرمون کیسه فریزر میذاریم و مخلوط مون رو تو قالب میریزیم و خوب فشرده میکنیم و به مدت 1ساعت میذاریم یخچال تا سفت بشه.

3.ژلاتین و شیر روبن ماری میکنیم و وقتی به دمای محیط رسید با خامه و شکر و پنیر با همزن میزنیم تا کاملامخلوط ویکنواخت بشه ومخلوط روتویخچال می ذاریم.

4.ژله نیم بند روروی لایه بیسکویتی میریزیم وقالب روبرای یکساعت دیگه تویخچال می ذاریم تا لایه ژلهای سفت تربشه.

بعدازیک ساعت مخلوط پنیری رو روی  ژله میریزیم و به مدت3-4ساعت تو یخچال قرارمیدیم.

5. یه بسته دیگه ژله بعداز حل کردن با۱/۵ لیوان آبجوش حل کرده و تو قالب مستطیلی می ریزیم تا ببنده بعد قالب(قلب) میزنیم و روی لایه پنیری میچینیم.

6.ژله آلوئه وراروبا ۱/۵ لیوان آبجوش بن ماری میکنیم بعد از اینکه به دمای محیط رسید روی لایه پنیری روی قلبها میریزیم و میذاریم ببنده.بعد از قالب خارج میکنیم ...

     نوش جانتون