77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
باسلوق ژله ای
باسلوق ژله ای

باسلوق ژله ای

     👇 دستور👇

·        نشاسته نصف پیمانه

·        گلاب ۱پیمانه

·        ژله ۱بسته

·        شکر ۱/۵پیمانه 

·        آب ۱پیمانه

·        وانیل ۱/۲ ق چ

·        پودر ژلاتین ۲ قغ

👈نشاسته روباگلاب حل می کنیم بعد ژله رواضافه می کنیم شکروآب روباهم مخلوط میذاریم روی حرارت تاشکر حل بشه بعد به مواد اضافه می کنیم پودر ژلاتین رو روی نصف پیمونه آب می پاشیم ومیذاریم روی بخار کتری تاحل بشه وبعد به مواد اضافه می کنیم روی حرارت باشعله کم میذاریم وانیل رواضافه می کنیم مدام هم میزنیم تابه غلظت برسه ته قالبو کمی چرب می کنیم مواد رو درقالبمی‌ ریزیم تاخنک بشه وبعد میزاریم تویخچال تاسفت بشه بعد برش می زنیم ودرپودر نارگیل میغلتونیم.