یه غذای آسون و سه سوته  🌀

·        گوشت چرخ شده300 تا 400 گرم

·        پیاز رنده شده نیازنیست آبشو بگیرید

·        نمک و فلفل و یک قاشق پر سُماق و یک قاشق آبلیمو خوب ورز بدید و کنار بزارید یا داخل یخچال قرار بدید.

حالا توی این زمان هرکاری دارید انجام بدید و هرجا میخواید برید برید بعد داخل تابه مقدار کم روغن بریزید و از این مخلوط به اندازه گردو برداریدو توی دست مُشت کنید وقتی تمام کباب ها رو به این شکل آماده کردید داخل تابه بریزید و ده دقیقه ای سرخ کنید من موقع سرخ کردن کمی کره با روغن مخلوط کردم( کره طعم کبابرو دو چندان میکنه.)

کباب ها وقتی سرخ شد برمیداریم و داخل همون تابه چند تاگوجه سرخ میکنیم بعد وقتی برگردوندیم گوجه ها رو کباب تابه ای هارو روش میچینیم و درتابه رو میزاریم با شعله خیلی کم بیست دقیقه آروم بجوشه.بعد با یه برنج کته