77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
تاتلی زبرااناری
تاتلی زبرااناری

تاتلی زبرااناری

این مقدار برای پنج پیاله میباشد

مواد لازم برای محلبی قرمز:

·        2لیوان آب انار

·        نصف لیوان شکر(اگرانارتون شیرین بود کمتر بریزید)

·        1ق غ سرپر آرد  سفید

·        2 ق غ نشاسته ذرت

مواد لازم برای محلبی سفید:

·        2لیوان شیر

·        سه چهارم لیوان شکر

·        1 قاشق غذاخوری سرپرآرد

·        2 ق غ  نشاسته ذرت

·        وانیل  نوک ق چ

طرز تهیه:

2 عدد قابلمه راروی میز بذارید. در یکی تمام مواد محلبی سفید بجز وانیل را به ترتیب بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. داخل قابلمه دیگر مواد محلبی قرمز را به ترتیب بریزید و با همزندستی هم بزنید. هر دو قابلمه را همزمان روی اجاق بذارید و در حالیکه با همزن دستی هم میزنید بپزید 4_3 دقیقه بجوشند کافی است. قبل از اینکه محلبی سفید را از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.(قوامش در فیلم مشخص است) پیاله های کوچک پیرکس یا(سرامیک یا سیلیکونی) را خیلی کم چرب کنید. و محلبی را مثل فیلم داخل ظرف ها بریزید من هر رنگ را دو قاشق ریختم. وقتی ولرم شدتوی یخچال بذارید. 6 ساعت بعد از یخچال بیرون آورده وتزیین کنید .

من ازپودرنارگیل واناراستفاده کردم.

یک دسرمتفاوت