77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کلوچه شکلاتی
کلوچه شکلاتی

کلوچه شکلاتی

·        مواد لازم :

·        یک فنجان آرد

·        یک سوم فنجان پودر کاکائو

·        نصف ق چ بکینگ پودر

·        یک چهارم ق چ جوش شیرین

·        یک چهارم ق چ نمک

·        هشت قاشق غذاخوری کره آب شده

·        یک فنجان شکر

·        یک عدد تخم مرغ بزرگ

·        یک قاشق چای خوری عصاره وانیل

·        دو سوم فنجان شکلات خردشده

طرز تهیه :

ابتدا فر را روی دمای175 درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را چرب کرده و رویش کاغذ روغنی قرار می‌دهیم.آرد،کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن، هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن مواد ظرف اول را به تدریج اضافه می‌کنیم و در پایان شکلات ها را مخلوط می‌کنیم.سپس مواد را به صورت کلوچه دایره‌ای در آورده و به مدت 10 تا 12 دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم.بااین مقدارمواد ۱۵ تا ۱۶ عدد کلوچه متوسط درست میشه.