کتلت برنجی
موادلازم📝
· برنج شفته شده یک پیمانه
· سیب زمینی خام یک عدد متوسط
· پیاز متوسط یک عدد
· گوشت چرخ شده۲۰۰ گرم
· تخم مرغ یک عدد
نان باگت پودر شده و خشک شده 3 قاشق غ خ سر پر (نان باگت رو اسیاب کنید یا رنده کنید بذارید داخل سینیو جلو آفتاب تا کامل خشک بشه برای انواع کتلت و شامی استفاده کنید )
فلفل زردچوبه نمک ب مقدار کافی
سماق یک قاشق مرباخوری
✍️طرزتهيه:
سیب زمینی وپیازرو رنده کنید. گوشت و برنج و ادویه ها رواضافه کنید وخوب ورز بدین. سماق و پودر نان باگت و تخم مرغ رو هم اضا فه کنید. با دست خوب ورز بدید تا حالت چسبندگی پیدا کنه .اگر دیدید هنوز مواد آبدار نان باگت پودر شده یک قاشق دیگه بریزید خوب ورز بدید و در اخر داخل روغن داغ سرخ کنید من با قالب فلافل کتلت ها روفرم دادم این کتلت بینهایت روغن کم میبره هم سالمتره هم میتونید از غذاهای اضافه مهمونیهاتون استفاده کنید امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.
😋نوش جان