77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
گلت توتفرنگی 🍓🍓
گلت توتفرنگی 🍓🍓

گلت توتفرنگی

 

·        توت فرنگی : نیم کیلو

·        شکر: 4 قاشق غذاخوری

·        نشاسته ذرت : 1 و1/2 ق چ

·        🌸مواد لازم برای خمیر:

·        آرد: 2 پیمانه

·        کره سرد : 100 گرم

·        آب یخ: 4  تا  6 ق غ

·        شکر: 2 ق غ

·        زرده تخم مرغ 1 عدد

·        2 ق غ شکر

 

🍓🍓   🍓🍓    🍓🍓   🍓🍓

👩🍳طرزتهیه:

توت فرنگی ها رومیشوریم قسمت سبزشون رو جدا میکنیم و بعد به دو نیم برش میدیم .شکر و نشاسته رو خوب مخلوط میکنیم و بعد روی توت فرنگی ها میریزیم و میذاریم کنار.کره رو خرد کنید با آرد و 2ق غ شکر و وانیل  توی ظرف گودی بریزید و بانوک انگشتان خوب هم بزنید  . آب رو بهش اضافه کنید و با دست خوب ورز بدین  تا خمیر یکدستی که بدست نمی چسبه درست بشه.خمیر رو به 3 قسمت تقسیم کنید و هر تکه رو گرد کنید و روی میز کار با کمک وردنه باز کنید.داخل خمیرها  رو با برس  زرده تخم مرغ زده شده بمالید و بعد مقداری توت فرنگی بریزید  کناره های خمیر رو روی توت فرنگی ها جمع کنید و دوباره روی خمیر رو کمی با برس تخم مرغ بمالید و بعد مقداری شکر رو روی خمیر ها  بپاشید.فر رو روی ۱۸۰ درجه  روشن کنید و گلت ها رو بزارید داخل فر به مدت25-30 دقیقه یا تا وقتی که روشون طلایی بشه .بعد روی هر کدوم از گلت ها یک اسکوپ بستنی بذارید و نوش جان کنید.

🍓نکته:

گلت باید نسبتا داغ باشه و بستنی هم کاملا سرد :)