77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
ترشى هاى خوشمز (كدبانوگرى)
ترشى هاى خوشمز (كدبانوگرى)

كدبانوگرى

براى اين ترشى هاى خوشمزه به مواد زير نياز داريم😌

·        ذغال اخته ی خشکسه لیوان

·        الوچه ی خشک پنج لیوان

·        آلبالوی خشک سه لیوان

·        زرشک یک لیوان

·        خرما سه عدد

ابتدا هم این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر.بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن