كدبانوگرى
براى اين ترشى هاى خوشمزه به مواد زير نياز داريم😌
· ذغال اخته ی خشکسه لیوان
· الوچه ی خشک پنج لیوان
· آلبالوی خشک سه لیوان
· زرشک یک لیوان
· خرما سه عدد
ابتدا هم این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر.بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن