مارمالادکامکوات🍊

✏مواد لازم :

·        کامکوات ۱ کیلوگرم

·        شکر ۱ کیلو و۲۰۰گرم

·        لیمو ترش ۱ عدد

·        آب پرتقال ۱ لیوان

·        پودر ژلاتین ۲ قاشقچ

·        آب سرد ۱/۴ پ

👇طرز تهیه :

کامکوات ها رو خوب میشوریم و بعد حلقه ای برش میدیم  هسته  روجدا می کنیم.میریزیم توی بلندر و میکس می کنیم همراه پوست پوره ی میوه رو میریزم توی قابلمه ی ترجیحا لعابی  ، شکر و آب پرتقال رو هم اضافه میکنیم ، پوست لیموترش رو رنده میکنیم روی مواد و آبش رو هم میگیریم و اضافه میکنیم. قابلمه رو روی حرارت میذاریم و وقتی جوشید شعله روکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت تا نرم بشن و مارمالاد غلیظ بشه! در آخر ژلاتین رو روی کمی آب میپاشیم ومیذاریم روی بخار آب تا حل بشه و شفاف ، به مارمالاد اضافه می کنیم و بهم زده وبعداز ۵ دقیقه خاموش میکنیم.وقتی خنک شد توی شیشه ها میریزیم و میذاریم توی یخچال،با این مقدار مواد ۴ تا شیشه مربای خوشرنگ تهیه میشه.

🍊صبحتون پرتقالی