77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
طبخ مرغ (ترفند آشپزی)
طبخ مرغ (ترفند آشپزی)

ترفند آشپزی

يك روش خيلى خوب براى طبخ مرغ😊

مرغ را با چوب دارچین و پیاز و سیر میگذاربم بپزد بعد در روغن سرخ میکنیم برای سس هم پیاز نگینی سرخ شده رابهش ادویه وزرد چوبه و فلفل و زعفرون ورب گوجه فرنگی زده و در روغن تفت میدهیم  و آب مرغ اضافه کرده روی مرغ ها ریخته چند جوش بزند وبه روغن بیفتد خلال پوست پرتقال را یکباربا آب جوشانده ودر روغن یاکره تفت میدهیم زرشک راهم شسته و دو قاشق شکر وروغن وکمی زعفرون زده تفت میدهیم برای تزیین غذا