77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کرم انبه
کرم انبه

کرم انبه :

·        انبه  2 عدد

·        پودر ژلاتین  3 ق غ

·        شیر  3 پیمانه

·        آب سرد  نصف پیمانه

·        شکر نصف پیمانه

·        وانیل نصف ق چ

·        خامه صبحانه 1 پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف بشه.انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکرحل شود.خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.مایه آماده راداخل قالب دلخواه بریزید و 4-3 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شده و ببنده.بعد با میوه دلخواه تزیین کنید.