77142800 - 77142887 info@t-dco.ir
کیک سورپرایز نارگیلی
کیک سورپرایز نارگیلی

 

کیک سورپرایز نارگیلی

 

مواد لازم:

🌼موادمیانی

·        سفیده تخم مرغ  2 عدد,

·        پودر قند 1 پیمانه,

·        پودر نارگیل  2 پیمانه,

🌼برای کیک

·        تخم مرغ 3 عدد

·        شکر  1.5 پیمانه,

·        پودر کاکائو  3 قاشق سوپخوری.

·        آرد 3 پیمانه,

·        وانیل 1/4 قاشق چایخوری,

·        بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری,

·        روغن مایع 1 پیمانه,

·        چای دم کشیده 1 پیمانه

 

🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

 

      شروع👇:

مواد رایک ساعت قبل از یخچال بیرون بیارید تا با محیط هم دمابشه.

فر را با درجه ۱۷۵(سانتیگراد) روشن کنید تا گرم بشه.

آردوب پ و کاکائورامخلوط کرد وسه بارالک کنید.

قالب میان تهی رابا روغن جدا کننده بوسیله برس خوب چرب کرده و کناربذارین.

🌸آماده کردن موادمیانی

سفیده را با همزن میزنیم تا  پف کنه  پودر شکر و پودر نارگیل را اضافه کرده و با لیسکو بعدبا دست مخلوط میکنیم تا منسجم بشه .

تعدادی گلوله اندازه یک گردوی درشت درست کرده و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم.

🌼برای کیک:

 تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا شکرحل بشه و مخلوط کشدار و حجیم بشه.

سپس چای دم کشیده و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

آرد و پودر کاکائوی الک شده رو درچند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم.

نیمی از مواد راداخل قالب میان تهی چرب شده ریخته و توپ های نارگیل را روی آن قرار داده و سپس مابقی مواد روی توپ های نارگیل ریخته وصاف کنید.

قالب را داخل فر  گرم شده به مدت 30 تا 45 قرار میدیم.

قبل ازبیرون آوردن با سیخ چوبی چک کنید.

نوش جان

 

🍹🎄🍹🎄🍹

 

کیک سورپرایزنارگیلی