دسرآلبالو 🍒
📝چی لازمداریم؟:
· آب آلبالو : ۲ لیوان
· نشاسته ذرت :۳ ق غ سرپر
· شکر: ۵ ق غ سرپر
· وانیل :نوک قاشق چای خوری
🍒🍒 🍒🍒 🍒🍒
📝طرز تهیه :
دو لیوان آلبالوی تازه پاک شده رو داخل قابلمه بریزید و روی اون یک و نیم لیوان آبجوش بریزید و بگذارید روی حرارت خیلی ملایم تا دم بکشه و بهتون دو لیوان آب آلبالوی شفاف بده.
حالا نشاسته رو با نصف لیوان آب سرد حل کنید وتوی ظرف مناسبی بریزید.
بعد دو لیوان آب آلبالورو بهش اضافه کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا گلوله نشه و وقتی جوش آمد شعله رو کم کنید و مرتب همبزنید .
بعداز۵ دقیقه جوشیدن شکر و وانیل رو اضافه کنید و بذارید تا ۵ دقیقه دیگه ریز بجوشه که بوی خامی نشاسته گرفته بشه،
بعد شعله رو خاموش کنید و داخل ظرف سرو بریزید و بعد ازخنک شدن برای ۵_۴ ساعت توی یخچال بذارین تاسفت بشه.
قبل ازسرو با آلبالو ی هسته گرفته وتکه های بستنی تزیین کنید.
🍒دسرشیک وخوشمزه
🍒باموادبسیارساده
❤نوش جان همه تون