بادمجان شکم پر
خوراك بدون گوشت
گردو و پیاز را ریز رنده میکنید بعد بهش ادویه و رب و زعفران میزنید.
از قبل هم بادمجون هارو برش زده داخل آب و خیلی کم نمک حدود ۱۰دقیقه میپزین بعد مواد رو داخل بادمجون میریزین.
بعد داخل ماهی تابه با روغن سرخ کنید.